TRAITE
Un audit de la traite est un bon moyen pour identifier les problèmes et trouver des solutions

Magdeleine Barralon
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HYGIÈNE / Plusieurs paramètres concourent à une bonne hygiène lors de la traite. Et cela se passe dès l’arrivée de la vache. Le point sur les règles à respecter avec Hervé Despinasse, qui réalise des visites d’exploitation depuis plus de vingt ans dans le Rhône.

Un audit de la traite est un bon moyen pour identifier les problèmes et trouver des solutions
Le LactoCorder® pour chaque vache et chaque poste concerné, il enregistre le débit de traite. Pendant la phase de lavage, il révèle la quantité d’eau, la température, la turbulence…

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