CÉPAGES
Variétés résistantes à typicité régionale : quel vignoble demain ?

Du labo à la vigne, la sélection variétale a fait un bond en avant ces 30 dernières années ! Si on attend des cépages de demain qu’ils soient résistants aux maladies, l’accent est également mis sur l’adaptation aux particularités de chaque vignoble et à la typicité des vins. 

Variétés résistantes à typicité régionale : quel vignoble demain ?

L'article est reservé aux abonnés du journal

Découvrez nos offres