ÉLEVAGE

Le syndicat ardéchois de la race Aubrac en visite dans l’Aveyron !

Les 5 et 6 septembre, le syndicat ardéchois de la race Aubrac a participé à un rassemblement organisé dans l’Aveyron avec les syndicats situés hors berceau de la race de l’Allier, Haute-Loire, Loire, Puy-de-Dôme et des Pyrénées. Objectifs : maintenir la bonne cohésion des syndicats et renforcer l’animation autour de la race Aubrac ! Lors de ce rassemblement, ils ont visité de nombreuses exploitations : les bâtiments d’élevage du Gaec Dijols de Linars à Aubrac, la Ferme des Vialars à Laguiole et le séchage en grande du Gaec Peyrac à Cruéjouls. Ils ont également pu participer à la Foire de l’Aubrac qui était organisée à Nasbinals, déguster de bons plans au restaurant L’Aubrac, mais aussi visiter la coutellerie Benoit L’Artisan et la coopérative fromagère Jeune Montagne à Laguiole.

Face à l’annulation du Sommet de l’élevage initialement prévu du 7 au 9 octobre à Clermont-Ferrand, le président du syndicat de la race Aubrac, Alain Benoit, a rappelé à cette occasion que le concours national Aubrac 2020 était reporté à l’année prochaine !