La châtaigne d’Ardèche poursuit sa reconquête

Ils étaient nombreux, jeunes et moins jeunes, à assister à l’AG du SDCA et du Cica... C’est bien là le signe de l’attractivité de la filière, qui poursuit sa dynamique. L’obtention de l’AOP, puis la mise en place du Plan châtaigneraie traditionnelle ont permis à la Châtaigne d’Ardèche de s’imposer comme une filière d’avenir. Mais elle doit faire face à d’importants défis, et en premier lieu celui du changement climatique, dont les effets ne feront que s’amplifier dans les années à venir. Vers un « nouveau plan ambitieux » « Avec le changement climatique, on n’a plus le potentiel de production qu’on avait il a 15 ans, confie Daniel Vernol, pr&ea...