En 2022, 433 000 hectares de légumineuses à graines ont été récoltés en France pour une production totale de 0,9 million de tonnes de graines, soit une baisse de 21 % par rapport à l’année précédente.

En 2022, 433 000 hectares de légumineuses à graines ont été récoltés en France pour une production totale de 0,9 million de tonnes de graines, soit une baisse de 21 % par rapport à l’année précédente.