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À la découverte de l'élevage de Julien Beaume

La formule consistant à inviter les voisins d'un exploitant agricole à venir découvrir sa ferme et sa façon de travailler avait séduit en décembre dernier... Initiée par le syndicat Jeunes Agriculteurs Ardèche, cette première opération les avait mené à découvrir l'exploitation de Benoit Breysse à Prades. À défaut de pouvoir renouveller cette initiative dans le contexte sanitaire actuel, le syndicat a réalisé et mis en ligne plusieurs vidéos sur son compte Facebook présentant des agriculteurs ardéchois et leurs pratiques. Début mai, les internautes ont pu apercevoir le troupeau de chèvres de l'Élevage du Serre à Ribes et comprendre les différentes étapes de travail de la préparation des stocks de foin. La semaine passée, ils ont découvert l'élevage ovin et bovin de Julien Beaume sur la commune de Montpezat-sous-Bauzon. On y aperçoit l'éleveur en train de réaliser son fourrage, les vaches mises à l'herbe, son troupeau de brebis qui a rejoint les pâturages et toute l'utilité de ces pratiques pour entretennir les paysages et lutter contre les incendies.