SOJA
60,6 kg de soja consommés par an et par Européen

Un citoyen européen consomme en moyenne 60,6 kg de soja par an, dont une majorité via le lait, les œufs ou encore le poisson, a évalué l’organisation néerlandaise Profundo dans une étude commandée par WWF et publiée le 7 mars.

60,6 kg de soja consommés par an et par Européen
Sur les 60,6 kg de soja consommés par an et par habitant, 55 kg sont intégrés dans la consommation de produits animaux. ©Pixabay

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