Si l’Ardèche compte un grand nombre de maraîchers diversifiés qui produisent de petites quantités vendues en direct, peu de légumiers produisent du légume à grande échelle.

Si l’Ardèche compte un grand nombre de maraîchers diversifiés qui produisent de petites quantités vendues en direct, peu de légumiers produisent du légume à grande échelle.