ÉLEVAGE

Elvea : une association au service des éleveurs adhérents

Depuis septembre 2022, un nouveau binôme est à la tête d’Elvea Rhône-Alpes : Laurent Meunier et Frédéric Pontonnier se partagent le rôle de président. Pour cette association d’éleveurs, « l’année écoulée a été marquée par la mise en place d’une nouvelle organisation et méthode de gestion », ont-ils expliqué dans le rapport moral lu par Frédéric Pontonnier lors de l’assemblée générale dans le Roannais le 21 septembre dernier. « En effet, l’instauration de notre coprésidence nous permet d’être plus présents et donc plus réactifs face aux demandes des adhérents et à celles de l’équipe administrative. Grâce à l’appui des membres du bureau et du conseil d’administration, nous travaillons collectivement au développement d’Elvea Rhône-Alpes. Elle est avant tout une association aux services de ses adhérents », a détaillé Frédéric Pontonnier. Les coprésidents ont cité les multiples services proposés par l’association : dossiers de demande d’aides, dossiers administratifs ou liés à la conditionnalité, conseils technico-économiques, sanitaires avec le PSE. Elvea intervient également pour la qualification des élevages pour la commercialisation des bovins dans différentes filières : label rouge charolais, label rouge limousin, Boviwell, démarche interprofessionnelle FBM.

Vers des bilans carbone

Dans le souci de répondre aux attentes des éleveurs et de saisir des opportunités de valorisation de leur travail, les responsables d’Elvea souhaitent que l’association se lance dans la démarche label bas carbone. Une première information a été donnée aux éleveurs lors de l’assemblée générale et une réunion est programmée pour approfondir les sujets afin que les agriculteurs s’engagent. La conjoncture bovine a inévitablement été abordée au cours de l’assemblée générale. « Durant l’année écoulée, les cours de la viande se sont plutôt bien tenus avec quelques baisses passagères selon la période, mais le manque de disponibilité a permis ce maintien voire une augmentation de quelques centimes », ont indiqué Frédéric Pontonnier et Laurent Meunier. Concernant les broutards, « après un début de saison où les prix de vente étaient assez élevés, une chute des cours s’est très vite fait ressentir. Une offre abondante et les températures élevées perturbant le transport des animaux en sont la cause. Même si le prix n’a pas toujours été à la hauteur de nos espérances, l’année écoulée aurait pu être globalement satisfaisante si la hausse des charges n’avait pas été aussi expansive ! »

Michel Fénéon, responsable de la commission export de la FFCB (Fédération française des commerçants en bestiaux), et Romain Kjan, directeur d’Interbev Aura, ont apporté des éléments chiffrés. Le premier n’a pas caché pas son inquiétude quant à l’émergence de la FCO dans le Centre de la France et de la maladie hémorragique épizootique (MHE) dans le Sud-Ouest, qui pourraient mettre à mal les exportations des animaux.

Élevage et territoire

Les responsables d’Elvea Rhône-Alpes ont souhaité aborder le sujet de « L’élevage, maillon incontournable au maintien de notre territoire ? » sous la forme d’une table ronde. L’idée a émergé au moment de la publication du rapport de la Cour des comptes, en mai 2023, préconisant une réduction importante du cheptel pour que la France respecte ses engagements en matière de réduction des émissions de méthane, au motif que l'élevage bovin représente 11,8 % des émissions de gaz à effet de serre.

Pour Jean-Marie Goujat, éleveur dans le Rhône, « l’élevage extensif correspond aux attentes de la société. Il ne faut pas avoir peur de montrer comment nous travaillons ». Selon lui, « trois piliers sont à respecter : le respect de l’environnement par nos pratiques sans pour autant qu’elles soient défavorables aux volumes de production et à la qualité ; le respect de l’animal et de l’humain ». Les éléments fournis par le Sidam (Service interdépartemental pour l’animation du Massif central, organisme inter-établissement du réseau des chambres d’agriculture de ce territoire) ont permis d’appréhender cette zone géographique, couverte à 81 % en herbe et représentant un tiers des prairies françaises. « Les systèmes agricoles du Massif central sont proches des attentes sociétales », a indiqué David Chauve, membre du Sidam et président de la chambre d’agriculture du Puy-de-Dôme. Il a estimé « qu’une entrée sur la durabilité de l’élevage devrait nous assurer une écoute différente » de la part des concitoyens et des décisionnaires. Selon le député de la 5e circonscription de la Loire, Antoine Vermorel-Marques : « Il ne faut pas avoir peur de montrer ce que font les agriculteurs » et « les consommateurs doivent comprendre que, pour avoir des produits de qualité, ils doivent y mettre le prix ».

Lucie Grolleau Frécon