SUD ARDÈCHE
Vivatransfo, un atelier de transformation "sur-mesure"

Publié le 05 Octobre 2023

Partage
Facebook
Twitter
E-mail
Linkedin

À savoir Ardèche Au fil de l'actu Notez-le Technique & économie Végétal

La récolte de châtaigne commence à peine et de nombreux castanéiculteurs cherchent un atelier de transformation. Parmi les divers outils présents dans le département figure l’atelier Vivatransfo, créé en 2018 par la coopérative Vivacoop, qui est ouvert à tous les producteurs.

Vivatransfo, un atelier de transformation "sur-mesure" — L’outil d’épluchage est accessible à partir de 50 kg de châtaignes et la transformation en confitures à partir de 200 kg. Au-delà, le producteur peut transformer sa production en entier, marrons naturels, purées, confitures… Crédit photo AAA AL

L'article est reservé aux abonnés du journal

Découvrez nos offres

Connexion

SUD ARDÈCHE Vivatransfo, un atelier de transformation "sur-mesure"

SUD ARDÈCHE
Vivatransfo, un atelier de transformation "sur-mesure"