AGRONOMIE
Le sorgho connaît un regain d’intérêt ces dernières années. Cette culture offre en effet aux agriculteurs une alternative tout à fait intéressante pour consolider les assolements régionaux face à l’évolution du climat et aux éventuelles restrictions d’accès à l’eau et ainsi diversifier les cultures. Arvalis-Institut du végétal revient sur les points clés pour réussir la culture du sorgho.